La localidad vizcaína de Bermeo celebra este fin de semana
la Arrain Azoka o Feria del Pescado, dedicada a los productos y la cultura
arrantzale, el mundo de los pescadores y el mar en un puerto, el de Bermeo, que
en los años 70 llegó a ser el más importante, por capturas y número de
embarcaciones, de toda Vizcaya.
Desde hoy viernes y hasta el domingo 18 de mayo, el Parque
de la Lamera acoge a más de treinta conserveras y marcas relacionadas con el
sector pesquero y náutico. Un referente de los productos y también de la
cultura y tradición pesquera del País Vasco, además de tratarse de uno de los
estandartes de la valorada gastronomía vasca con el pescado como protagonista.
Como en anteriores ediciones, paralelamente a la feria se
celebran una serie de actividades como simulacros de venta de pescado en la
antigua cofradía de pescadores de San Pedro en Bermeo, visitas y catas a
fábricas de conservas de pescado o muestras de cómo se limpia y filetea la
anchoa tras la salazón.