Ángel León, ‘el chef del mar’ que
cedió el puesto en Top Chef al gallego Yayo Daporta, será premiado en la
próxima edición 2014 del Festival Film & Cook con el ‘Premio Schweppes al
Mejor Cook’. Este año el festival se celebrará en Madrid los días 8, 9, 15 y 16
de noviembre, en Cineteca Matadero y en Barcelona los días 22 y 23 de
noviembre, en Aribau Club.
En la pasada edición el Festival
entregó el premio a la Mejor Experiencia Gastronómica a El Celler de Can Roca
por el film ‘El Somni’. Cook.
El cocinero gaditano recibe este
premio por su labor de investigación gastronómica que le ha llevado a la
especialización y exclusividad de su trabajo. Creando nuevos conceptos
culinarios Ángel León descubre un mundo inédito y desconocido lleno de nuevas
oportunidades e ideas para su cocina. Ideas extraídas de su pasión por el
océano, de sus conocimientos, de la investigación y experimentación con todo
tipo de ingredientes y recursos del entorno marítimo en el que se desenvuelve a
la perfección y por lo que es reconocido.