Ni sol,
ni playa, ni cultura, ni ambiente.Para más de siete millones de turistas la
razón fundamental para venir a España, la primera que marcan en su ranking de
preferencias, es la gastronomía.
Así lo recogen las encuestas que realiza
Turespaña entre los extranjeros que llegan a nuestro país: el 12% de los 60
millones que este año vendrán, señalan las comidas españolas como su principal
razón.
Cuando se trata de
identificar un plato típico de cada país, las respuestas no suelen sorprender:
Italia, pizza; Francia, foie; Reino Unido, roast beef; Japón, sushi; Alemania,
salchichas; Rusia, caviar... ¿Y España? Hasta hace poco la respuesta típica
era: paella. Pero las cosas están cambiando.
El puesto
de honor lo ocupa el jamón, luego aparece la paella, que es la forma en que suelen denominar a todo
tipo de arroces y en el tercer lugar es para otro de los platos que también se come en todas partes
y que se identifica con el país: tortilla de patata, o tortilla española.