El Espacio Fundación Telefónica
(Madrid) presentará el próximo 29 de octubre 'Ferran Adrià. Auditando el
proceso creativo', la primera exposición sobre la creatividad de Ferran Adrià,
que podrá verse hasta el 1 de marzo de 2015.
Tres años después de cerrar
elBulli y tras haber situado la disciplina gastronómica en un nivel en el que
nunca había estado, el chef Adriâ desvela su proceso creativo y las claves del
éxito del restaurante de Cala Montjoi.
Es una inmersión en el universo
creativo de Adrià y su equipo. No se trata de una exposición de cocina, es un
recorrido por el proceso creativo exitoso de elBulli. Un éxito que radica en la
renovación constante, basada en parámetros de innovación y creatividad,
características que le han convertido en un referente mundial no sólo en el
ámbito gastronómico.