Desde tempos que se van perdendo na memória, a Feira dos Santos é o ex-libris festivo da cidade de
Chaves (Portugal). Os "Santos" é unha festa que ten lugar sempre nos días
máis próximos ao dia primeiro de Novembro. Neses días a cidade muda, as
rúas énchense de xentes da rexión e visitantes doutros puntos de POrtugal e de Galicia..
A Feira dos Santos nos últimos anos medrou de xeito continuado de xeito que na actualidade é visitada por máis cen mil persoas atraidas polo cariz popular e festivo da mesma e pola súa tendencia comercial con postos de roupa, calzado, artesanía, antiguesdades, produtos agrícolas e mesmamente polo seu caracter gastronómico -con referenza ao pastel folhado de Chaves- xunto con actividades para o lecer.