La familia que regenta el Layton de Foz recibirá un homenaje en el XV Congreso Nacional de Hostelería
La familia que regenta el Hotel restaurante Leyton (Foz-
Lugo) se encuentra entre las sagas familiares hosteleras que recibirán el
homenaje de todo el sector en el marco del XV Congreso Nacional de Hostelería,
que tendrá lugar en Toledo los próximos 14 y 15 de octubre. Se trata de un
reconocimiento a las familias que han sabido transmitir de generación en
generación el esfuerzo por el trabajo bien hecho y el cuidado y servicio al
cliente.
El 95% del sector hosteleros lo componen pymes y micropymes
compuestas en su mayoría por empresas familiares. Consciente de su importante
papel en el entramado de la hostelería, FEHR quiere rendir homenaje y agradecer
el trabajo y la dedicación de las familias que durante varias generaciones han
trabajado con tesón para adelante sus negocios hosteleros y dar la mejor imagen
de la hostelería.
Este homenaje se lleva a cabo gracias a la colaboración de
Calvo, una multinacional que no ha perdido su espíritu familiar inicial, y que
demuestra una vez más su apoyo a la hostelería.
Los homenajeados, además del Leyton son Grupo La Raza (Sevilla), Pastelería La
Victoria (Cádiz), Hotel Lleida- Graus (Huesca, Restaurante La Pondala (Gijón), Restaurante
Amaya (Barcelona), Restaurante Plácido (Toledo), Restaurante El Besugo (León), Restaurante
Eustaquio Blanco (Cáceres), Hotel restaurante Leyton (Foz- Lugo), Hotel Virrey
(Arnedo), La Bola (Madrid), Bar Fitero (Navarra), Restaurante Lasa de Bergara
(Guipúzcoa), Restaurante Palace Fesol (Valencia).