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| Larumbe y Sandoval |
El club de producto Saborea España ha otorgado la concesión de uso de la marca a quince productos de diferentes tipos, variedades y procedencias que se podrán comercializar utilizando logotipo y nombre de “Saborea España” en todo el territorio nacional.
Los quince productos que ya se pueden adquirir en tiendas y utilizan la imagen de Saborea España son: Mejillones con algas y escabeche de Portomuiños, Salsa Chimi Churri con algas de Portomuiños, Queso de Oveja Leche Cruda (Extreme 10) de Arteserena, Queso de Oveja Leche Cruda (Cremosito del Zujar) de Arteserena, Queso de Cabra Pimentón de Arteserena, Mermelada de Melocotón Embolsado Bajo Aragón de Mermeladas Elasun, Mermelada de Naranja Amarga de Mermeladas Elasun, Jamón Ibérico Asado de Frial, Pechuga de Pavo Asada Natural de Frial, Vino Blanco Joven Varietal (Estola Verdejo) de Bodegas Ayuso, Vino Tinto Gran Reserva de Bodegas Ayuso, Café Grano Blend Caribe de Café Guilis, Café en Grano Blackblend de Café Guilis, 1947 GIN de Grupo GES y 1947 Strawberry & GIN de Grupo GES.
La selección y aprobación de los candidatos llega avalada por la experiencia de cocineros de prestigio que han sido los encargados de realizar la cata y las comprobaciones pertinentes. Mario Sandoval, propietario y chef del Restaurante Coque y presidente de FACYRE (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España), Pedro Larumbe, propietario y chef del Restaurante Pedro Larumbe y Presidente de Saborea España, Antonio Medina de Restaurante Zalacaín y Pepa Muñoz, de El Quenco de Pepa, han sido los responsables de evaluar parámetros como el color, el aspecto, la textura, el sabor y la calidad.
Este distintivo, fruto del acuerdo entre Saborea España y Goormeet, nace con el objetivo de convertirse en un reconocimiento de calidad y origen para los productos agroalimentarios españoles, reforzando además el posicionamiento internacional de estas referencias y ayudando en las estrategias de exportación.Las catas se seguirán realizando con aquellos productores que deseen formar parte de Saborea España potenciando su presencia, tanto a nivel nacional como internacional.