Comida de confraternidad de consejos reguladores

El Consejo Regulador Ribeira Sacra ha sido el anfitrión del almuerzo anual de confraternidad que reúne a los 25 Consellos Reguladores Gallegos (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IXP) de Galicia. La jornada ha tenido lugar en el restaurante O Grelo en Monforte de Lemos (Lugo) y ha reunido a cerca de 90 personas entre presidentes y demás personal que forman parte de los 25 Consejos Reguladores que existen en Galicia, en una comida anual de confraternidad que cada año organiza rotativamente un consejo regulador. También se ha contado con la presencia de miembros de la administración responsables del sector agroalimentario gallego.

La jornada ha servido para compartir aspectos comunes y destacar la importancia de la protección de los Productos Gallegos con distintivo de Calidad Diferenciada. José Manuel Rodríguez, Presidente del CRDO Ribeira Sacra ha destacado la importancia del papel del pequeño productor y elaborador para que el público en general pueda disfrutar de los productos gallegos con denominación de origen que garantizan que son productos con una calidad diferenciada. La elaboración del menú ha sido a cargo de D. Emilio Rodríguez, que ha confeccionado un menú exclusivo para la ocasión, consistente en varios platos elaborados con productos amparados por los distintos consejos reguladores, que han sido aportados expresamente para el evento.