Nomad Outland Whisky se ha situado como el segundo
lanzamiento más innovador de 2014 en el ranking elaborado por la revista The
Spirits Business. Esta publicación, la única en el mundo dedicada íntegramente
a los destilados, ha seleccionado aquellos lanzamientos capaces de transgredir
los límites de su sector y que destacan por su espíritu innovador. Entre los 50
elegidos, Nomad: con doble proceso de envejecimiento que hace de él una
auténtica rareza.
Nomad es un Premium blended elaborado a partir de 30 diferentes
whiskies de malta y de grano, con envejecimientos de entre 5 y 8 años cada uno,
de la zona de Speyside (Highlands, Escocia).
Envejece una media de 6 años en Escocia y durante los 3
últimos años permanecen juntos, en botas previamente envinadas con Oloroso para
garantizar su perfecto ensamblaje. Posteriormente, dicho blend viaja a Jerez,
donde es afinado durante un mínimo de 12 meses en botas que han contenido Pedro
Ximénez viejo, bajo las condiciones irrepetibles de la emblemática y centenaria
bodega de González Byass en Jerez.