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| Kirei by Kabuki |
Los principales aeropuertos del mundo ofrecen servicios de restauración
de auténtico lujo, con frecuencia creados por laureados chefs internacionales. El
buscador de vuelos Jetcost (www.jetcost.es), ha elaborado una lista con los
mejores aeropuertos del mundo para comer, según la opinión de sus usuarios.
En primer lugar aparece el Aeropuerto Internacional de Hong
Kong, en China, destacando en esta terminal el Hung's Delicacies, que ganó una
estrella Michelin en 2010, 2011 y 2012 , cuya especialidad es el ganso asado
cocinado con un estilo particular llamado "lou seoi". En esta
terminal también destaca el Peak Lookout, un restaurante que ofrece una amplia
selección de cocina internacional, incluyendo sushi, tandoori, carne y mariscos
a la parrilla y pasta.
En segunda posición está el Aeropuerto de Londres-Heathrow,
Reino Unido. Tiene una enorme variedad de restaurantes, cafeterías y bares, con
mención especial para el Gordon Ramsay’s Plane Food, el televisivo chef
conocido en España por ser el protagonista de la versión americana de
“Pesadilla en la cocina” y ganador en toda su carrera de 16 estrellas Michelín.
También merece la pena visitar The Perfectionists' Café, creado por el rey de
la cocina ingeniosa, Heston Blumenthal; o el Giraffe (elegido varias veces como
el mejor restaurante de comida informal del mundo en un aeropuerto).
El tercer aeropuerto en discordia es el de Changi (Singapur).
Entre la gran oferta culinaria de este aeropuerto hay que destacar varios el
Saboten, especializado en cocina japonesa y el Prima Taste, donde se puede
disfrutar de una amplia variedad de auténticos platos populares de Singapur.
El cuarto puesto figura el de Copenhague
Lufthavn – Kastrup, donde se puede optar por el Le Sommelier Bar & Bistro,
creado por el chef francés, Francis Cardenau; a dos minutos andando se
encuentra el Hamlet Nordic Dining, un restaurante de lujo donde poder relajarse
en un ambiente escandinavo contemporáneo y disfrutar de diversas especialidades
como el bacalao braseado sobre cama crujiente o el salmón ahumado por ellos
mismos. Y para un tentempié Jetcost está el Joe & The Juice, elegido varias
veces como el mejor Coffee Shop de aeropuerto del mundo.