Debido a la existencia de uva godello en el viñedo propio de
Altos de Torona, la bodega de Tomiño se ha decidido elaborar un vino godello de
parcela único para completar su gama de vinos celestiales. De esta manera,
Altos de Torona es una de las primeras bodegas de la D.O. Rías Baixas en
elaborar un godello 100% con uvas exclusivamente de los viñedos propios. La
producción es limitada, de 7 mil
botellas de este nuevo godello 100% Altos de Torona.
Estamos ante un vinos
amarillo pajizo con reflejos verdosos, abundante lágrima. Complejo, elegante,
intenso. Destacan notas de frutas maduras y de hueso (manzana, melocotón) y
agradables notas florales. En boca es amplio, fresco, equilibrado. Sensaciones
de fruta madura, notas balsámicas y florales untuoso y dotado de buena acidez.
Post gusto largo y persistente, con amplitud en boca, según nos indican desde
bodega.