
E á ocasión de desfrutar duns becerros das razas Frieiresa e Caldelá, procedentes da explotación de Roberto Louzán Alonso que é operador autorizado para o logotipo 100% raza autóctona Frieiresa e Caldelá, e que tamén traballan en ecolóxico.
Este certame gastronómico, cronoloxicamente o segundo dos oito que hai no concello, conta cunha importante colaboración do Concello de Cerdedo-Cotobade, que aporta unha subvención de 1.500 euros así como medios persoais, materiais e publicitarios.