Este jueves 28 de noviembre a las 12.00 horas en el Museo del Mar de Galicia, Pereira Productos del Mar presentará la 14ª edición de su tradicional recetario “Cocina de Abordo”. Cinco cocineros de cinco países del mundo en los que Pereira tiene presencia proponen las 10 recetas de la nueva edición .
El calamar patagónico y su forma de prepararlo en cinco países diferentes del mundo en los que la empresa tiene presencia, centrarán las recetas de esta nueva edición. Iñaki Bretal, chef del restaurante O Eirado y uno de los cocineros que participan en la edición de este año, y un cocinero de barco senegalés, realizarán un showcooking con dos de las recetas planteadas en el recetario en las que los asistentes podrán degustar este producto de una forma muy diferente.