El cocinero asturiano José Andrés y la ong World Central Kitchen es el ganador de esta edición del Premio Princesa de Asturias de la Concordia, el último de los ocho galardones internacionales convocados este año por la Fundación Princesa de Asturias y que han llegado a su 41.º edición. Optaban al premio 35 candidaturas de 16 nacionalidades.
José Andrés nació en Mieres, en 1969, y en 2013 obtuvo la nacionalidad estadounidense después de haber residido y trabajado en el país durante 23 años. Ha dado a conocer y difundido la gastronomía española en Estados Unidos, donde ha abierto varios negocios hosteleros. Desarrolla una intensa actividad solidaria.
La revista "Times" lo ha incluido en la lista de las 100 personalidades más influyentes del mundo. Ha estado nominado varias veces al Nobel de la Paz y en 2020 recibió el Basque Culinary World Prize, por la labor de su ong durante la pandemia, coordinando a centenares de cocineros y voluntarios de todo el mundo para garantizar comida a las personas en situación de vulnerabilidad.