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El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostalería e Turismo de Lugo (Apehl), Cheché Real, acompañado de la alcaldesa de Lugo, Lara Méndez; de la edil de Cultura y Turismo y vicepresidenta de la Diputación de Lugo, Maite Ferreiro, de la diputada de Régimen Interior, Promoción del Territorio y Turismo de la Diputación de Lugo, Pilar García, presentó la décimo séptima edición del Concurso de Tapas de Lugo en el que participan 37 establecimientos hosteleros.
El certamen está organizado por la Apehl con el patrocinio del Ayuntamiento de Lugo y con la colaboración de Estrella Galicia y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, así también estaban presentes en el acto Ramón Rodríguez, representante de Estrella Galicia, y José Manuel Rodríguez, presidente el Consejo.
Durante el acto, el presidente de la Apehl mostró su satisfacción por celebrar un año más esta iniciativa, agradeció “la participación de todos y cada uno de los establecimientos participantes” y destacó “el esfuerzo que su trabajo implica durante estos días de campeonato”.
Los precios de las tapas estarán entre 2 y 4 euros y se podrán degustar, como mínimo, de 13:00 a 15:30 h y de 20:00 a 22:30 h. Ante esta pequeña variación de los precios con respecto a otros años, Real apuntó que “no es más que una consecuencia de la situación actual que vivimos”.
Los consumidores votarán las tapas del concurso mediante el cupón de votación individual, que tendrá que ir sellado por el establecimiento correspondiente y cubierto con sus datos. La valoración es del 1 al 5, siendo 1 la nota más baja y 5, la más alta. Todos estos cupones entrarán en el sorteo de distintos premios.
El público será el encargado de seleccionar el ganador del concurso así como las 12 tapas finalistas. Lo hará a través de los cupones de votación que podrá depositar hasta el 20 de noviembre en las urnas disponibles en todos los locales.
Por otra parte, un jurado profesional se encargará de escoger durante los días de la final, 25, 26 y 27 de noviembre, en los que las 12 tapas finalistas estarán a disposición del público general para volver a degustar, cinco títulos más: primer premio, según premio, tercero premio, mejor maridaje Estrella Galicia y mejor maridaje Ribeira Sacra.