Cervezas Alhambra impulsa la cocina nómada del chef vigués Rafa Centeno en A Coruña. Maruja Granuja, el concepto viajero del chef con Estrella Michelin que nació de los nuevos hábitos gastronómicos derivados de la pandemia, sale por primera vez de Vigo para llevar a la ciudad herculina todo el sabor del restaurante Maruja Limón.
De este modo, Centeno participará este sábado 14 de enero en el proyecto de cocina itinerante de la coctelería Mamavieja, ubicada en el barrio coruñés de Matogrande, donde los asistentes podrán degustar, en formato cena y bajo reserva previa, algunos de los platos que conforman la “carta granuja”, informales y basados en productos de cercanía, pero con una delicada elaboración.