Un nutrido grupo de profesionales del sector turístico se dieron cita este jueves 23 de febrero en el hotel OCA Puerta del Camino, de Santiago de Compostela, para participar en el tercer Encuentro de directores y directivos de Hostelería y Turismo de Galicia, organizado por la delegación gallega de la Asociación Española de Directores de Hotel para debatir sobre algunos de los retos más inmediatos que han de afrontar los establecimientos hoteleros en particular y todo el sector en general.
El Clúster Turismo de Galicia también estuvo presente como patrocinador de la jornada junto con la Xunta y Vodafone. El presidente de esta entidad, Cesáreo Pardal, fue precisamente uno de los encargados de inaugurar la sesión junto con el presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel, Manuel Vegas. En su intervención, Cesáreo Pardal destacó que la retención de talento es uno de los grandes retos del sector tras “la fuga de profesionales a otros sectores durante la pandemia” e indicó que, aunque el 2022 fue un año de recuperación, también fue un ejercicio marcado por la falta de profesionales.