El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, acompañado del director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, Antonio Basanta, participó en el Ciclo de Jornadas 01 Galicia con valor añadido sobre gastronomía, centrándose en la restauración, bodegas y turismo, organizado por el Círculo de Empresarios de Galicia.
El director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica destacó los beneficios para la salud que tienen los productos del mar y la importancia de promover su consumo entre el conjunto de la población con campañas como la impulsada por la Xunta GALICIA SABE A MAR. Este tipo de iniciativas, incidió, contribuyen a poner en valor los pescados y mariscos gallegos, a impulsar su demanda, elevar sus precios y mejorar los ingresos de los profesionales del mar, lo que beneficia al conjunto de la economía.