O Deputado de Recursos Sostibles, Francisco Cajoto Caserío, participou este mércores no Salón de Actos da Escola Politécnica Superior de Enxeñería de Lugo na inauguración da xornada Retos do Sector Lácteo, que organizada o grupo de investigación de Proxectos e Planificación (PROePLA) da Universidade de Santiago de Compostela coa colaboración da Deputación. O foro, aberto ao público, aborda o futuro das explotacións de vacún de leite de Galicia en torno a catro eixos fundamentais, como son o financiamento, a sostibilidade, a produción e a innovación.
O grupo de investigación PROePLA da Universidade de Santiago leva 25 anos traballando e apostando pola transferencia de coñecemento, a investigación e a innovación en colaboración co sector agrario galego. Neste tempo, desenvolveron numerosos proxectos de investigación, publicacións e teses doctorais, que foron recoñecidos a nivel global permitindo acadar a categoría de Grupo de Referencia Competitiva (GRC) de Galicia.
Unha destas actividades son as Xornadas PROePLA, nas que dende diferentes ámbitos de fóra da universidade prestixiosos relatores abordan temas de interese para os sectores estratéxicos da provincia e de Galicia.