Representantes de la Xunta visitan una empresa referente en la producción de ostras en Saint Malo


El conselleiro do Mar realizó una visita acompañado por un representante del Comité de Acuicultura de Bretaña-Norte -organización que agrupa a los productores de mejillón, ostra y berberechos de esta parte del país galo- a la empresa local Scea Querrien dedicada desde 1945 a la producción de ostras. Esta compañía, de marcado carácter familiar, cuenta ya con la cuarta generación trabajando en un de los productos más emblemáticos de la Bretaña francesa. El responsable autonómico pudo conocer de primera mano las instalaciones de la firma y los detalles y particularidades del proceso de producción de este molusco en esta parte de Francia.

El responsable de Mar señala con el objetivo de estas visitas es intercambiar experiencias y encontrar nuevas sinergias entre el sector marítimo pesquero gallego y bretón que permita poner en común el conocimiento y buen hacer así como valorar posibles líneas de colaboración en diferentes ámbitos de interés para ambas regiones.