La campaña GALICIA SABE AMAR de la Consellería do Mar encara la recta final del año centrando su esfuerzo por promocionar a lo largo y ancho de toda la geografía gallega los mejores sabores de los productos del mar de Galicia centrándose en su importancia para la salud y situando sus foodtrucks en algunos de los principales eventos deportivos y citas relacionadas con la Navidad que tendrán lugar en las próximas fechas.
Las furgonetas gastronómica que participan en la campaña recorrieron ya más de 400 municipios repartidos por toda Galicia y buena parte de España, y que van camino y están cada vez más cerca de conquistar el paladar de unas 400.000 personas con sus pinchos a base de pescados, mariscos y conservas.
Al hilo de esta información, el conselleiro Alfonso Villares insiste en la necesidad de rebajar elñ IVA a los productos del mar, ya que lo contrario- abunda- además de un agravio comparativo constituye no sólo un golpe a la actividad de todos los hombres y mujeres que viven del mar, sino una desacertada decisión en materia de salud.
Si el análisis se hace en materia económica, ya no es sólo que Portugal o Francia, entre otros muchos países, tomaran ya un camino que incluso receta la Comisión Europea: estudios encargados a expertos académicos de las universidades gallegas certifican que bajar el IVA a la mitad, del 10 al 5 %, permitiría generar sólo en Galicia más de 5.500 nuevos empleos y un valor añadido bruto de 28,5 millones de euros.