La Albariño, una de las mejores variedades del mundo, palabra de Boris Olivas

Unas 250 marcas de la Denominación de Origen Rías Baixas han sido valoradas estos días por los expertos de la Guía Peñín. Una cita indispensable para los vinos españoles, y para estos vinos atlánticos que cada año buscan superarse obteniendo mejores puntuaciones. 

Así lo han corroborado los responsables de dicha tarea: Boris Olivas, responsable de la Escuela de Cata de Peñín, y Xiyan Zhang, responsable del mercado chino, que por segundo año consecutivo han vuelto a la sede pontevedresa de Mugartegui para evaluar estos vinos elaborados con variedades autóctonas.

La mayoría de los Rías Baixas a examen son vinos sin crianza de la añada 2023, aunque no han faltado añadas antiguas, elaboraciones con crianza como vinos sobre lías, en madera, así como tintos, espumosos de calidad…

Sobre la añada 2023 Boris Olivas explica: “está en la línea de las anteriores con unas buenas puntuaciones. Para mí es una añada que aún mostrará más su potencial con el paso del tiempo”. De hecho, el responsable de la Escuela de Cata de Peñín lo tiene claro: “Me encanta la variedad albariño. Es una de las mejores variedades del mundo”.