Las actividades organizadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas con motivo de la LXXII Fiesta del Vino D.O. Rías Baixas Albariño de Cambados darán comienzo esta semana. Se iniciarán el miércoles, 31 de julio, con la apertura de las 42 casetas, que ocuparán 44 bodegas de la denominación, en el Paseo de la Calzada.
Los mejores vinos pasarán a la Cata Derradeira, que se celebrará al día siguiente, el viernes, a las 11.00 horas. Como resultado de la misma saldrán las marcas premiadas, que ostentarán el título de mejores Albariño Rías Baixas de la Añada 2023. Los galardones serán entregados durante el almuerzo oficial del Capítulo Serenísimo, que tendrá lugar el domingo en el Xantar del Albariño.
Esta Cata Concurso, organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, contará con un panel de cata integrado por expertos, pertenecientes tanto al panel de cata interno de este Consejo como a uno externo, dispuesto para la ocasión.
Por otra parte, el XIII Túnel del Vino en Cambados abrirá sus puertas el jueves y viernes, 1 y 2 de agosto, con actividades de mañana y tarde, y sábado por la mañana. El Salón José Peña acogerá más de 150 marcas de unas 70 bodegas de la denominación que se ponen a disposición del consumidor y que ofrecen la posibilidad de degustar de forma moderada y tranquila una gran variedad de elaboraciones de vinos de Rías Baixas. Entre ellos, Rías Baixas de la Añada 2023, y de otras, así como Rías Baixas Espumosos y elaboraciones especiales, que abarcan vinos sobre lías, en madera e incluso de parcelas o fincas.