Centelles exalta el potencial vinícola de la Ribeira Sacra


El sumiller Ferran Centelles, colaborador habitual de Jancis Robinson, una de las publicaciones de referencia en el mundo del vino, ha publicado recientemente un extenso artículo sobre su visita a la  Ribeira Sacra en el que la cataloga como una de las denominaciones con mayor potencial en España, alabando tanto su paisaje único como su tradición vitícola. 

El sumiller más allá de subrayar el potencial de la denominación, hace referencia a los desafíos a tener en cuenta. Incide en la necesidad de diferenciar más claramente los vinos según sus subzonas, y de apostar por una producción que valore las particularidades del terroir en lugar de centrarse únicamente en vinos jóvenes. 

Durante la cata a ciegas organizada por el Consello Regulador, Ferran Centelles evaluó un total de 65 vinosde diferentes subzonas de la denominación. En sus conclusiones, destacó especialmente el avance de los vinos blancos , resaltando su frescura y mineralidad, con menciones a variedades como el Godello, que calificó de "delicado y eléctrico". En cuanto a los vinos tintos, elogió su evolución y ensalzó los varie4tales de Brancellao..